莫臣理:“……”
不明觉厉!
吴西语倒也没觉得莫臣理真的能听懂,但是还是将这些同莫臣理说了。
“冷面是什么?”莫臣理选了一个问。
“就是用小麦粉,荞麦粉和绿豆淀粉做出来的一种面条,和只有小麦面粉的面条相比,更劲道,凉着吃特别好吃。”吴西语说着,都觉得自己流口水了。
“咱们先在街边做,我那边还在邓易安那定制了一批可折叠的桌椅,先对付一段时间。等咱们赚了钱,就租铺子,或者自己买也行。”吴西语说着,又带着莫臣理去了米行。
买了些食材回来,她做了冷面,不过因为天冷,冷面并没有弄得太凉,煮了热汤的。
一家子吃了都说好吃,吴西语也就放心了。
“大嫂,我们要做这个面卖吗?”莫瑾年开口问道。
“是啊,瑾年有什么好的建议吗?”吴西语问。
莫瑾年一般很少提建议,但是他说的话,吴西语一般都会考虑。
莫瑾年沉吟片刻才开口,“这个面虽然好吃,听大嫂的意思,也还有别的做法,但是我看大嫂做的也蛮费力气的,有没有办法提前做出来?”
吴西语一听就明白,这孩子是真的聪明,不过这个问题,她早就已经想到了,“这种面条和粉条有些类似,可以晒干了存放,等到吃的时候直接下锅煮就行。”